CRONUTS

CRONUTS (Libro en papel)

LA FORMA Y EL ESPONJOSO INTERIOR DEL DONUT CON LA DELICADA MASA DEL CROISANT

17,00 €
IVA incluido
Sin existencias. Disponible en 10 días si hay stock en proveedor
Editorial:
TIMUNMAS
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-480-1832-0
Páginas:
128
Colección:
COCINA
17,00 €
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Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.