EL GOLOSO

EL GOLOSO (Libro en papel)

UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA

13,00 €
IVA incluido
Sin existencias. Disponible en 3-7 días si hay stock en proveedor
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-206-4989-4
Páginas:
448
Colección:
El Libro De Bolsillo - Áreas De Conocimi
13,00 €
IVA incluido
Sin existencias. Disponible en 3-7 días si hay stock en proveedor

Miembro de la Academia Catalana de Gastronomía y colaborador en diversos medios informativos, como «La Vanguardia», «El País», «Avui» y «El Periódico», sobre temas de historia y política nacional e internacional, el CONDE DE SERT (1940) es un autor cuyas múltiples inquietudes, aficiones y vivencias, además de su amplio bagaje cultural, lo han dotado de una habilidad especial para relacionar de forma aguda e incisiva los acontecimientos históricos, la sociedad y las manifestaciones culturales, entre las cuales se cuenta indudablemente la gastronomía. Tal es el hilo conductor de EL GOLOSO: UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA, libro que nos da una visión alternativa de la historia, la política y la cultura occidentales desde la Antigüedad a las Entreguerras, seguida de una percepción contemporánea de la ?buena mesa?, trufada de anécdotas y vivencias personales desde la dictadura franquista hasta hoy.