LA COCINA DE LAS LEGUMBRES

LA COCINA DE LAS LEGUMBRES (Libro en papel)

29,00 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-08-16185-1
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SIN COLECCION

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¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi in