RECETAS PALEO

RECETAS PALEO (Libro en papel)

LA DIETA DE NUESTROS ORÍGENES PARA UNA VIDA SALUDABLE

17,95 €
IVA incluido
Editorial:
TIMUNMAS
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-480-2206-8
Páginas:
144
Encuadernación:
Acolchado
Colección:
COCINA

Disponibilidad:

  • Atenea OrihuelaSin existencias. Disponible en 10 días si hay stock en proveedor
  • Atenea MurciaSin existencias. Disponible en 10 días si hay stock en proveedor
17,95 €
IVA incluido

La dieta Paleo es la reinvención de una forma ancestral de comer basada en el tipo de alimentos disponibles en los tiempos de la Prehistoria que, como se sabe, no eran demasiados. Básicamente, los pilares de esta dieta serían «carne, pescado, huevos, vegetales, fruta, frutos secos y semillas».Para determinar qué comían en la Edad de Piedra, las investigaciones se han basado en lo que se puede saber a partir de sus huesos y de los patrones de sus dientes; por ello este libro cuenta con la participación del experto en arqueología Eudald Carbonell y su equipo del IPHES (Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social).